Ecco il Me/Bo al gusto birra e formaggi made in Biella

A fianco di Casa Menabrea, è nato uno spazio dedicato ad un’altra azienda storica del territorio, Botalla Formaggi.

Ecco il Me/Bo al gusto birra e formaggi made in Biella
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Ecco il Me/Bo al gusto birra e formaggi made in Biella.

Il Museo del gusto in città

Ecco il Menabrea Botalla Museum, Me/Bo. Era il 2017 quando a Biella inaugurava Casa Menabrea - Museo della Birra, un luogo che racconta la storia dello storico marchio biellese, nonché il birrificio attivo più antico d’Italia che corre verso i 200 anni e che oggi punta - con la nuova sala cottura e una diversa logistica - ad una produzione triplicata di 900mila ettolitri l’anno. E da oggi, a fianco di Casa Menabrea, è nato uno spazio dedicato ad un’altra azienda storica del territorio, Botalla Formaggi, la cui sede principale è sul fronte opposto a Menabrea, in via Ramella Germanin.

Il servizio completo in edicola domani su Eco di Biella.

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