Maiorano vince a Iseo, premiata la sua pizza tartare di fassona e wasabi

Giovanni Maiorano, titolare della pizzeria "Il tramonto" di Vigliano Biellese, si è aggiudicato il primo posto alla Villani International Cup di Iseo.

Nuovo premio per Maiorano

Dopo essere stato inserito sia nella prima che nella seconda guida ai 200 migliori pizzaioli secondo la guida "Pizza in the World" e dopo aver partecipato come ospite al "Che pizza" di Milano, cui hanno preso parte grandi nomi come Gino Sorbillo e Sal De Riso, Giovanni Maiorano colleziona un nuovo riconoscimento: il primo posto alla Villani International Cup di Iseo, categoria Pizza Classica.

Maiorano ha presentato in gara una prova della pizza che verrà messa tra le gourmet del menu della sua pizzeria "Il tramonto" a Vigliano, questa estate: si tratta di una pizza con tartare di fassona piemontese dalla nota piccante data dal wasabi.

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