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Il paese che tornerà ad avere l'alimentari
“Il Negozietto” di Camburzano ha trovato un nuovo gestore. Si chiama Paolo Cordella, vive a Graglia, ma vanta trascorsi in terra di Sardegna.
Il paese che tornerà ad avere l'alimentari.
Il negozietto di Camburzano
“Il Negozietto” di Camburzano ha trovato un nuovo gestore. Si chiama Paolo Cordella, vive a Graglia, ma vanta trascorsi in terra di Sardegna, dove si era trasferito da bambino con la famiglia, al seguito del padre carabiniere, e dove si è diplomato alla scuola alberghiera.
«In questi anni ho maturato più esperienza nel settore della ristorazione (ma pur sempre di alimenti si tratta!). Ho lavorato in un bar e fatto anche una stagione in Germania», dice Cordella. Che non ha mai dimenticato quel “negozietto” che i suoi nonni materni, Sandro Garzena e Carolina Martiner, hanno gestito per cinquant’anni, a Graglia. «Sono cresciuto con i nonni - spiega - e ricordo bene il loro negozio di alimentari. E’ anche per portare avanti la tradizione familiare nel commercio che ho scelto di partecipare al bando del Comune di Camburzano».
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